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从汝瓷选料看汝窑的特点
作者:王德新  … 文章来源:本站原创 点击数:2946 更新时间:2013-10-19 9:25:21

 

王 德 新    李 晓 涓

摘要:汝州是汝窑的故乡。从汝窑的演变,我们可以清晰的看到汝瓷选料及其汝窑工艺的创新。汝瓷为什么能够雄踞中国五大名瓷(汝、官、钧、哥、定)之首,我的基本观点是:一选料独特,观其坯体如侗体其釉厚而声如,明亮而不刺目,具有“梨皮、蟹爪、芝麻  花”之特点,不可替换;二是用釉独特,观其釉色,犹如“雨过天晴云破处”之美妙,温润古朴不可复制三是工艺独特,汝瓷造型古朴大方,难以模仿。千百年来,汝瓷 “似玉、非玉、而胜玉”称。本文着重从汝瓷选料说起,浅论汝瓷工艺的创新


关键词:汝窑   选料  汝釉   工艺  创新

一、得天独厚的自然条件是孕育汝窑的天然沃土

    1、唐代,汝州所辖临汝、宝丰、鲁山等地有着丰富的陶土和茂密的树林,大量的方解石、钾钠长石、黄长石、砂岩石、半坡土、叶腊石、莹石、硬质高岭土,软质高岭土、石英等主要原料分布地域较广,得天独厚的资源优势,为汝瓷生产提供了便利条件(从汝州城北的唐代墓中,曾出土一件残破的天蓝釉汝瓷碗,属晚唐时期产品。1988年9月于鲁山县段店古窑址,亦发现残破天蓝釉汝瓷缸,属唐代早期产品)。
    2、玛瑙石即汝州石,呈红、黄、蓝、白、绿等色彩。产于河南省临汝县,临汝、宝丰旧属汝州,在宝丰县大营镇清凉寺附近有蕴藏量丰富的玛瑙矿,至今遗留有古代开矿的巷道,玛瑙的主要成分为二氧化硅,宋代汝窑供御的瓷器曾以玛瑙作釉的原料,对汝瓷的特殊色泽有一定作用。据现代化学“分析得知,玛瑙的主要成份为二氧化硅,与一般石英砂区别不大但纯度更高,而且玛瑙往往含有铁等着色原素,对釉的色有一定的作用”。 汝窑的釉层大致在0.03-0.07厘米左右,虽较秘色瓷的釉层厚出将近一倍,却比宋官窑、龙泉窑的0.1-0.3厘米釉层要薄了许多。尽管釉层较薄,但釉面质感致密、平静,有深不可测之貌,以至千年以来让人一直欲看不透。 
    3、北宋时期,汝州一带林木葱茏,木炭烧制业发达。作为当时主要的烧制原料,木炭为汝瓷烧制提供了经济实惠和极其便利的条件。据考证,汝窑工匠们把木炭粉加入泥料中。木炭粉有很强吸附能力,在泥坯成型后,可以加快坯体的干燥。防止坯体的变形。在经高温烧成时,木炭变成了草木灰,呈碱性(含氧化钾和氧化钙),使坯体瓷化早熟。
二、汝瓷玛瑙为釉使其汝瓷工艺一枝独秀
    1、传统的陶瓷釉是一种硅酸盐,陶瓷器上所施的釉一般以石英、长石、粘土为原料,经研磨、加水调制后,涂敷于坯体表面,经一定温度的焙烧而熔融,温度下降时,形成陶瓷表面的玻璃质薄层。它使陶瓷器增加机械强度、热稳定性、介电强度和防止液体、气体的侵蚀。釉还有增加瓷器美观和便于洗拭、不被尘土粘染等作用。
    2、我国五大名瓷汝、官、哥、钧、定在釉料的配置上,唯有汝瓷玛瑙釉。这是因为由于玛瑙的加入,釉子的粘性增强,使在高温下本该受地心强力下注到底部的釉汁,竟然上行了一些。这是玛瑙釉的奇特现象。这种现象全面解释了汝瓷为什么总被是做得特别规整,又总要把釉层控制在一定厚度范围之内。原来,玛瑙釉较强的粘度,降低了釉料在溶融时的正常流动,使得釉面自行修补厚薄不匀的过程受阻。强粘性还使厚釉在高温下容易产生强内聚力,吃掉薄处的釉,而薄处釉汁也较易被厚处的釉层所吸附。由此看来,汝瓷满身裹釉不只为了美观,还是均衡玛瑙釉粘度和内聚力过大的一项有效措施。 
    3、玛瑙釉最主要使釉面光泽精光内蕴(系釉内大气泡折光反射之故)和釉呈幽玄静谧的青色。汝瓷釉面的光泽,大多数不及官、哥晶莹,更弱于龙泉青瓷。与同为贡御级别并亦为出土的定瓷、龙泉瓷标本作比较,汝釉的光泽度只及后者大约1/3略强。这说明,因玛瑙的加入,汝釉的玻化程度(还包括釉质的耐腐蚀性)有所下降。反过来则说明,缺乏明显玻璃质感,是玛瑙为釉的一个重要特征。玛瑙为釉 ,釉面效果,有的很好,有的利弊各半,有些则瑕疵不少。这些,证明汝釉的制作难度相当大,以致汝窑产品出奇地少。由此想到,玛瑙为釉,必定还有许多尚不为我们所知的玄奥。
三、汝瓷青釉工艺是我国陶瓷工艺的扛鼎之作
    1、关于天青釉,相传为五代周世宗柴荣所创,“当日清器式,世宗批其状曰:雨过天晴云破处,者般颜色作将来”(景德镇陶录•卷七》引《唐氏肆考》),这便是迷人的柴窑。明宣宗酷爱其貌,于《宣德鼎彝记》将宫内“柴窑”列为名窑之首(柴、汝、官、哥、定)。清代重要专著《南窑笔记》还把柴窑特征归为四如:“青如天,明如镜,薄如纸,声如磬。”该“四如”屡屡见诸陶瓷专著。只是到了20世纪中叶,因缺乏相应实物与理论支持,致陶瓷学界对明清的记载存疑,认为古人可能将五代秘色瓷或景德镇窑影青瓷,误当传说中的柴窑。近年,又有学者提出“柴窑就是五代耀州窑瓷器中的精品。”之说,核心也是釉色。总之,釉色天青,非同小可,此乃商、周原始青瓷至宋代诸多青瓷系列长期梦寐以求的最高境界。然而,汝窑大获成功,并以传世70件器物及新近面世的无数天青釉瓷片,证明了自己的业绩。 
    2、汝窑青瓷的釉层极为均匀,规整得几乎一丝不苟,甚至在唇口,在所有转弯拐角处,釉层都能保持厚薄一致。这一现象,除秘色瓷因追求釉薄可与胎体交融产生类冰类玉效果而不可同日而语外,与其它青釉系列比照,汝釉可谓达到尽善尽美境地。例如,官、哥的紫口,系口端釉层历高温,釉汁下行减薄,导致露出胎色;官、哥、龙泉器体下部或圈足墙面,常有下行渐囤厚釉一环;器身拐弯折角处或凸出部位,时有囤釉或积釉挂淌。这些现象,传世汝窑器物上几乎全无。 
    3、青釉的发色,一般都与烧成时的窑位、窑温及不同的还原气氛有关。就汝窑而言,还应取决于玛瑙的含量。例如,凡青蓝呈色显著如卵青、天青、粉青等汝瓷者,其色泽往往也格外地纯正、匀洁;釉面也特别的细腻、平整;釉层也浓郁地呈失透状,犹如有高密度的青色烟霭罩之;开片也以稀疏的斜直纹、鱼鳞纹、蟹爪纹居多。如此现象,为其它青瓷窑系少有或不见。这几个特征汇拢起来,似乎已为汝窑的内在品质分出了泾渭,至少是可以用作区别开包括宋官窑在内的其它青瓷。尤其那件不开片的小碗残件,釉呈天青色,釉汁幽深蕴润,“汁中棕眼隐若蟹爪”(明高谦《遵生八笺》语,棕眼,在上述汝器中仅无纹小碗上出现,系釉表含有肉眼可见的大气泡;气泡不破、疏朗,似蟹行走后留下的爪尖痕),显出一派超凡的气质。这些差别,是否为玛瑙含量悬殊之缘故呢?仔细观察还可发现,釉面玻化程度明显稍好的一类汝瓷(占总数约15%左右,色有豆青、茶青、灰青等),除胎骨与宋官窑有明显区别外,其釉面(略有厚薄不匀)、气泡(若聚沫攒珠状)、釉汁(略显透明)、釉泽(较为晶莹)等方面都与宋官瓷十分相近。这又是什么原因?当然,汝与官有不可割断的血缘关系是一个内因,但如此迥异现象出现于同一窑口中,其成因恐怕还是玛瑙含量多寡所致。

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